2月19日(月) 保・小・中連携献立


今日は市内の保育所・小学校・中学校の連携献立で、切干大根を使った料理が入っています。
中学校は「切干大根入りビビンバ」です。ビビンバの具の一つに切干大根を使っています。
和食のイメージの強い食材ですが、サラダなどにも利用できます。
保存もきき、とても便利な食材です。

2018年2月19日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : 三中職員室